2017 エステート シャルドネ サンタリタ ヒルズ / ザ ヒルト
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白ワイン
▪️ワイン名 / ザ・ヒルト シャルドネ
▪️国 / アメリカ カリフォルニア サンタリタヒルズ
▪️生産者 / ザ ヒルト
▪️ヴィンテージ / 2017
▪️ぶどう品種 / シャルドネ100%
▪️アルコール度数 / 13.4%
〜 カルトワインの王"スクリーミングイーグル"のオーナーが手がける、プレミアムワイン 〜
<生産者・生産方法について>
LAから西に200kmの所に『サンタリタヒルズ』というワインの楽園があります。
東西に広がるサンタリタヒルズは複雑に入り組んでおり、北向き・南向き・太平洋付近・内陸 と、4つの地区に分けられます。ザ・ヒルトの畑は北向き地区の中でもより太平洋に近く、海風の影響を受ける地域です。栽培がとても難しいことで知られる地域ですが、最良のブドウが育つとも言われています。
オーナーはなんとスクリーミングイーグルのスタン・クロエンケ!姉妹ワイナリーとして大注目を浴びています。
<テイスティングコメント>
口に含んでまず出た感想は上品!まさに THE サンタリタヒルズスタイル!
シルクのように口当たりが滑らかで、軽やかでありつつ、高級な白桃のようなみずみずしさ。アプリコット、スイカズラ、そしてかすかにトロピカルフルーツのニュアンスがあり、火打ち石とオーク樽の香りが心地良いです。新鮮で生き生きとした印象でありながら、酸と果実味とミネラル感がうっとりするほどに絡み合っています。
ご一緒に、生産者「ザ ヒルト」の、別のキュヴェも飲み比べてみませんか?
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