白ワイン

2023 Renaix La Passio / Oscar Mestre

▪️ワイン名 / レナイシュ ラ パッシオ
▪️国 / スペイン アリカンテ
▪️生産者 / オスカル メストレ
▪️ヴィンテージ / 2023
▪️ぶどう品種 / モスカテル デ アレハンドリア40%、マカベオ40%、メルセゲラ20%
▪️アルコール度数 / 13%


〜 リゾート地アリカンテから生まれるモダン白ワイン。柑橘類やグレープフルーツ、フェンネル、ジャスミンのフローラルな香り。地中海沿岸由来の塩味が最高！ 〜


＜生産者・生産方法について＞
ワイナリー名でもある醸造家のオスカル・メストレ氏が自身のブランドを立ち上げたのは2018年。「オスカル・メストレ」としての歴史は浅いですが、両親が経営するワイナリー「ボデガス リコ」は1947年創業の老舗ワイナリーで、彼は物心ついた時から両親の醸造所を手伝いながら育ちました。

オスカル・メストレのワイナリーは、アリカンテ東部ハロの、地中海まで直線にして5km程に位置しています。畑は海抜に近い地域150mから海抜700mまで、高低差がある段々畑。オーガニック栽培で、伝統的な慣行に従って株仕立てで収量を抑えることで品質を保ち、この地の固有品種モスカテル デ アレハンドリアやメルセゲラ、ジロ種を生み出しています。
オスカルのワイン造りにおける哲学は明確で、「それぞれのワインが各品種のユニークな特徴と各区画のテロワールをグラスに反映すること」。現在注目度が増している若手醸造家の一人です。

アリカンテはスペイン東部にあるバレンシア州最南端のワイン産地で、地中海沿岸と内陸部の2つのサブゾーンに分かれています。それまで長年親しんできたバルクワイン市場から、新たな精神に目覚めた若い世代の醸造家たちが、この地特有の土質や気候、湿度をうまく利用し、見事な表現力を獲得するモダンなワイン造りに転向してきている今注目の産地です。オスカル・メストレ氏もその若き醸造家の一人で、代々受け継がれる高樹齢のぶどう畑の固有品種を用いて高品質なワインを生み出しています。

こちらの白ワインは、樹齢50年以上のオーガニック自社畑で育つ3品種を手摘みで選定し、熟しすぎていない房のみを使用。天然酵母を使用し、小型ステンレスタンクにてアルコール発酵。5000ℓのタンクで約3～4ヶ月熟成しています。

＜テイスティングコメント＞
輝きのある淡い黄色の外観。香りはとても繊細で、柑橘類やグレープフルーツ、フェンネルに加えてジャスミンのフローラルなアロマも感じます。口に含むと程よいストラクチャー、旨味や粘性が特徴的。酸味は穏やか。地中海の風の影響からしっかりとした塩味を感じる1本です。

アロマティックな香りながらも、しっかりとした塩味があるため、幅広い食事に合わせられる万能ワインです。この価格でこの味わいは嬉しい限りです！リゾート地アリカンテの風景を思い馳せながらお楽しみください！


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