オレンジワイン

2024 Brutal Orange Chenin Blanc / Mother Rock Wines

▪️ワイン名 / ブリュタル オレンジ
▪️国 / 南アフリカ スワートランド
▪️生産者 / マザー ロック ワインズ
▪️ヴィンテージ / 2024
▪️ぶどう品種 / シュナンブラン
▪️アルコール度数 / 12%


〜 八朔、グレープフルーツ、パイナップルの果実感に、セージや乾燥ハーブの清涼感ある香り。トロピカルな果実味に控えめなタンニン、軽快な飲み口ですっと喉を通る、果実の純粋さとミネラルを感じる1本！ 〜


＜生産者・生産方法について＞
南アフリカでは小柄で人懐っこい性格から“ストンピー”の愛称で親しまれているオーナー、ヨハン・メイヤー氏。世界各地のワイナリーで経験を積んだ後、2008年に南アフリカへ戻り、「この地ならではのテロワールを最大限に表現した最高のワインを造りたい」という想いのもと、ワイン造りを始めました。

「カリフォルニア・サンタバーバラで働いていた頃に、ピノノワールとシャルドネに恋をした」と語るヨハン氏。南アフリカではこの2品種にまだ大きな可能性があり、栽培面積が少ないからこそ、自分の個性を反映したワインを生み出せると考えます。カリフォルニアでの経験を活かし、冷涼なエルギンとウォーカーベイのピノノワールとシャルドネに焦点を当てた〈JHメイヤー・シグネチャー・ワインズ〉を2010年に設立しました。
一方で生産量の限られる2品種だけでは安定した生産が難しく、タルバッハの小規模ワイナリーでヘッドワインメーカー兼栽培家として働きながら、英国のインポーター〈インディゴ・ワインズ〉とともに〈マザーロック・ワインズ〉を立ち上げます。ここではスワートランドのグルナッシュやシュナンブランに新たな可能性を見出しました。

2016年、彼の人生を変える大きな転機が訪れます。サーフィンへ向かう途中、スワートランド北部ピケットバーグの山頂で、類まれなテロワールを持つ土地を偶然発見したのです。海に近く標高800mという冷涼な気候、そしてコンスタンティアにも見られる砂岩土壌──それはピノ・ノワールとシャルドネに理想的な環境でした。
妻アンリとともにその土地を購入し、土壌調査や植樹計画、気象観測に長い時間を費やします。北向き斜面にはローヌ品種、南向きにはピノノワールとシャルドネを植樹。こうして2021年、念願の自社ワイナリー〈プラトクリップ・ヴィンヤーズ〉を設立しました。2023年に初収穫を迎え、2025年、ついに自社畑100％のワインをリリース。ヨハン・メイヤー氏の“第2章”が、いま幕を開けます。

こちらのオレンジワインは、マルムスベリー郊外の単一畑（真砂土、粘土）の樹齢38年のシュナンブランを使用。ブッシュヴァイン。手摘みで収穫、選果後に破砕し、全房で2週間スキンファーメント（全房発酵、10日間1日1回の櫂入れ）。バスケットプレスした後に1600ℓのコンクリートエッグタンクに移し、シュールリーにて8カ月間熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしでボトリングしリリースされます。


＜テイスティングコメント＞
濁りのある琥珀色。八朔やグレープフルーツ、パイナップルの果実感に、セージや乾燥ハーブの清涼感ある香り。口に含むとトロピカルな果実味はありますがタンニンは控えめで、飲み口は軽快。難しさはなく、すっと喉を通ります。

飲み進めると、夏みかん、黄リンゴ、マルメロ、金柑、ほのかにナッツや白胡椒のニュアンス。コンクリートタンク熟成による、果実の純粋さとミネラルをしっかりと感じられます。

ナチュラルワインらしい若干の揮発酸のニュアンスはありますが、酸味と旨みが前に出ており、料理と合わせることで輪郭がよりはっきりするタイプです。

ペアリングとしては、飲み進めるとボディが出てくるので様々なお料理と合わせられると思います。ハーブやレモンを使用した鶏肉のグリル料理であれば、このワインの持つ清涼感と後半のボディに合わせられるのではないでしょうか。幅広いお料理に合わせられる1本です！


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