オレンジワイン

2024 Russian River Valley Chardonnay / Duex Punx

▪️ワイン名 / ルシアンリバー シャルドネ
▪️国 / アメリカ カリフォルニア ソノマコースト ルシアンリバーヴァレー
▪️生産者 / ドゥ パンクス
▪️ヴィンテージ / 2024
▪️ぶどう品種 / シャルドネ
▪️アルコール度数 / 11.4%


〜 銘醸地ルシアンリバーのシャルドネをオレンジワインに！カリフォルニアのシャルドネのイメージをひっくり返す、自由でナチュラルながらもエレガントな1本！ 〜


＜生産者・生産方法について＞
ドゥ・パンクスは、若き日にパンク・シーンを生きた2人が、2008年にカリフォルニア・ナパで立ち上げたワイナリーです。北カリフォルニア各地で収穫されたぶどうを使い、ナパにある小さなオンボロの倉庫で、「自然を台無しにしないこと」を大切にしながらワインを造っています。

彼らがバイブルのように崇めているのは、90年代の雑誌『Book Your Own Fuckin’ Life』。その精神は、パンクのDIYカルチャーそのものです。野生酵母、ミニマムな介入、最小限のSO₂、旧樽使用、温度管理なし。決められた正解はなく、何でも試して、思いきり楽しむ。「美味しいワインは、その結果として生まれるものだと思っている」そう語るのは、オーナーのダン氏。そもそも彼らが自然な造りを選んだ理由は、とてもシンプルでした。始めた当初はお金がなく、市販の培養酵母や、大手ワイナリーが使うようなケミカルを買えなかったから。ところが、いざ造ってみると、余計なものを足さない自分たちのワインのほうが、圧倒的に美味しい。そう確信し、それ以来ドゥ・パンクスは、ブレることなくこのスタイルを貫いています。

そんな彼らのスローガンは、”Corporate Wines Still Suck（大手企業のワインは相変わらずダサい）“
メインストリームにも、時にシリアスになりすぎる自然派ワインのバイブにも迎合しないドゥ・パンクスのワインは、「考えすぎずに、もっと自由にワインを楽しんでいいんだよ」と私たちに教えてくれます。

こちらのオレンジワインは、カリフォルニアのシャルドネの銘醸地、ルシアンリバー流域で収穫したシャルドネを採用。100%除梗後に約3週間のスキンコンタクト。その後、オークの旧樽で8ヶ月間熟成させました。無濾過・無清澄です。

いつものフレッシュで豊かなテクスチャーと鋭いエッジに加えて「今年は背筋がピンとするような風情が漂い、僕たちはそれに魅了されているんだ」「このヴィンテージはドゥ・パンクスの転換点かもしれない」と生産者は語っています。


＜テイスティングコメント＞
オレンジかがったアンバーの外観、うっすら濁りもあります。柑橘の皮、アプリコット、カモミール、白茶、スパイスの香り。口に含むとアプリコットのような果実の凝縮感、リンゴのような優しいじんわりした酸味がお出迎え。軽やかで生き生きとした印象ですが、フィニッシュには優しいアーモンドのニュアンスがほのかな温もりと上品さをワインに与えています。

カリフォルニア沿岸部特有の爽やかさと、冷涼な気候が生み出すエッジ、芯のあるボディ、そして少し引き締まった味わい。表向きはフレッシュで親しみやすいけれど、奥には潜むのは静かな複雑さ。ドゥ・パンクスのシャルドネは、カリフォルニアのシャルドネのイメージをひっくり返す。生命感に満ちていて、テクスチャー豊かで、目の覚めるようなオレンジワインです。
抜栓から時間が経つにつれ、そのポテンシャルを感じます。じんわりとしたエキス分豊富なオレンジワインでありながら、余韻はとても複雑です。

和食も含め非常に合わせやすいワインです。あえてペアリング例を上げるとするのであれば、タイ風の揚げ春巻き、タイカレーなどのエスニック料理、オレンジ×ナッツ×ビネガー系サラダなどがオススメです！