赤ワイン

▪️ワイン名 / セレモニアル ヴィンヤード ピノノワール
▪️国 / アメリカ カリフォルニア ソノマ ルシアンリヴァーヴァレー
▪️生産者 / ジョージ ワインカンパニー
▪️ヴィンテージ / 2018
▪️ぶどう品種 / ピノノワール100%
▪️アルコール度数 / 13.4%


〜 WINE BROTHERSのバイヤーである私の人生を変えた1本！ 〜


皆さんは記憶や思い出に残っているワインはありますか？私はまず最初にこちらのワイン「ジョージ」が思い浮かびます。このワインを飲んでカリフォルニアワインに魅せられ、サンフランシスコへワイン留学を決意したほどです。その時の感動は今も色褪せません。

まず衝撃的なのは生産本数の少なさ。こちらは188ケースのみの生産で、本数にすると約2000本！販売先はメーリングリストのみで、2000本のうちのほとんどが世界のTOPレストランに消費されます。一般市場へ割り当てられる量はほんの少しなので、ワインに詳しい方でもこのワインをご存知ない方が多いのです。

＜テイスティングコメント＞
第一印象は摘みたての野イチゴやラズベリー。グラスを空気に潜らせると全房発酵ならではの「茎」の様なベジタルな要素が現れます。後にハーブやほんのり甘いスパイスのニュアンスも感じます。
非常に複雑＆上品な味わいで、初めて飲んだ時は美味しさと驚きのあまり笑ってしまったのを覚えています…

お召し上がりの際は是非広口のグラスで、ゆっくり時間をかけて味わってみてください。モダンなラベルからは想像できない、複雑な香りにうっとりすること間違いなしです。

お祝いや贈り物にも自信を持ってオススメいたします。特別な日の1本や、ご自身へのご褒美ワインにも是非！