2019 メルセナリオ ブランコ / アウガレヴァーダ
通常価格
¥3,600
通常価格
セール価格
¥3,600
単価
/
あたり
SALE
SOLD OUT
税込
白ワイン
▪️ワイン名 / メルセナリオ ブランコ
▪️国 / スペイン ガリシア
▪️生産者 / アウガレヴァーダ
▪️ヴィンテージ / 2019
▪️ぶどう品種 / トレイシャドゥーラ30%, アルバリーニョ30%, ゴデーリョ30%, パロミノ10%
▪️アルコール度数 / 11%
〜 こだわりの『アンフォラ』でつくられる、高品質ナチュール! 〜
<生産者・生産方法について>
皆さん『アンフォラ』という言葉は聞いたことはありますか?アンフォラとは、中身が卵形になっている素焼きされた土器のことです。現在ではほとんどのワイナリーが『ステンレスタンク』や『木樽』などを使用し醸造しますが、紀元前6000年(つまり8000年以上も前!)からこのアンフォラによる醸造は行われていました。
アンフォラには200〜3500ℓの様々な大きさがあります。この土器を地中に埋めることで外気の影響を最小限にとどめ、人的な温度管理をせずゆっくりとした発酵・熟成が可能になるのです。
また、アンフォラは素焼きの粘土で作られているため、ステンレスタンクやコンクリートタンクと比べると気密性が低く、木樽のようにワインにわずかな酸素を供給します。ただしアンフォラは内部が蜜蝋でコーティングされているため、木樽を使用した場合と異なり、容器由来の風味をワインに与えない ということも大きな特徴です。
つまりアンフォラで造られたワインは、「木樽で造られたワインのようなまろやかで優しい味わい」、「ステンレスタンクで造られたワインのようなぶどう本来のピュアな果実味」、両方の良い点を兼ね備えたワインとなるのです。
前置きがなくなりましたが、こちらのワインは厳選された4品種をプレスし、ステンレスタンク・木樽・アンフォラで発酵・熟成させています。
<テイスティングコメント>
色合いは輝くイエローゴールド色。香りはマンゴーやグレープフルーツなど黄色い果実のアロマ。エキスたっぷりの口あたりとキレのある酸のアタックを感じる味わいで、爽やかで心地の良いクリアな余韻が続きます。ハーブやスパイス、ビネガーを効かせた魚介料理や鶏肉料理に合うと感じました!
アンフォラの特徴をしっかり感じる上品な白ワインです。生産本数も数千本の若手生産者ですが、味わいは一流品です。8000年の醸造技術を感じながらお楽しみください♪
代金の支払方法・時期について
●支払方法 / 以下の決済方法よりお選びいただけます。
・クレジットカード決済(VISA / Master / AmericanExpress / JCB)
・スマホ決済(LINE Pay / PayPay / メルペイ)
●支払時期 / 商品注文時点でお支払いが確定いたします。
送料・配送について
●送料は全国一律¥1,000円税込。¥15,000税込以上のお買い物で送料無料とさせて頂きます。
●夏季(5月1日~9月末日迄)のご配送はクール便でのお届けとなり、1注文あたりクール便代¥400税込を頂戴いたします。
※¥15,000円税込以上お買い物いただき、送料無料のご注文となっても、クール便代は頂戴いたします。
※ワインは温度変化に弱いため、到着後は速やかに開梱し、冷暗所で保管してください。
※保冷の効かない宅配BOXへの預け入れは原則お受けできません。
●ご注文確認後、3営業日以内に発送させて頂きます。
※土・日・祝日、年末年始は休業させていただいております。 翌営業日より順次発送とさせて頂きます。
※商品出荷完了時にメールにてご連絡致します。
※お届け場所や交通状況などによっては、ご到着まで若干の遅れが生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※一部の商品は実店舗でも並行して販売しているため、入れ違いで完売となった場合は、キャンセル・ご返金処理をさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
●配送後にお客様のお受け取りがなく配送業者の保存期限が切れ、荷物が弊社に戻ってきた場合、再配送の送料はお客様負担とさせて頂きます。
●配送先のご住所のご記載間違いなどの理由で荷物が弊社に戻ってきた場合、再配送の送料はお客様負担とさせて頂きます。
Share
詳細を表示する