ロゼワイン

▪️ワイン名 / ルーシー ロゼ オブ ピノノワール
▪️国 / アメリカ カリフォルニア モントレー サンタルシアハイランズ
▪️生産者 / ピゾーニ ヴィンヤード&ワイナリー
▪️ヴィンテージ / 2020
▪️ぶどう品種 / ピノノワール100％
▪️アルコール度数 / 13.9%


〜 贅沢なピノノワールでつくる、摘み立ての野イチゴのような上品ロゼ！ 〜


＜生産者・生産方法について＞
モントレーのサンタルチアハイランズを代表する生産者『ピゾーニ』が、自社畑のピノノワールを使用してつくるロゼ『ルーシー』。ピゾーニの赤ワインは近年高騰が続いており8,000円台からになっていますが、同じ自社畑のピノノワールを使用してこの金額は、ファンとしては有難い限りです。

＜テイスティングコメント＞
第一印象は野イチゴやラズベリーの様なフレッシュなアロマと果実味と程よい酸味。空気に触れていくとピーチ、シトラスのような香りも感じます。樽からの影響を最小限に押さえるために10年間使用した古樽熟成をすることで、味わいに複雑さを与えています。口の中に広がる爽やかな酸味が味覚を呼び覚まし、ついついおかわりをしたくなるようなワインです。

上品さとフレッシュさを併せ持ち、幅広いお食事と相性が良いでしょう。
私ならサーモンのカルパッチョに、ピンクペッパーとセージをかけて合わせたいです！


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