赤ワイン

▪️ワイン名 / コンタクト ロット
▪️国 / ドイツ モーゼル
▪️生産者 / フィリップ ラルド
▪️ヴィンテージ / 2022
▪️ぶどう品種 / ピノノワール
▪️アルコール度数 / 11.5%


〜 イチゴやラズベリーなどの赤いベリー系の香り。みずみずしさとピチピチとした酸味、細やかなタンニンのバランスが素晴らしい1本！数量限定入荷です！ 〜


＜生産者・生産方法について＞
フィンランドで生まれ、オランダのアムステルダムで育ち、高校を卒業後、オランダの輸入元で働いていたフィリップ ラルド。2013年ドイツ モーゼルでぶどう収穫を経験した際、世界1急勾配の斜面の畑や古木のリースリングなど、モーゼル特有のワイン造りに魅了されます。その後モーゼル川のほとりの古い村「プンデリッヒ」に引越し、彼の人生を左右させる風変わりな造り手「ウルリッヒ・シュタイン」に出会います。それから彼の畑やセラーで修行をし、2017年に念願の自身のブランド「フィリップ ラルド」を初リリース。すぐにフィリップの名は広まり、その実力は”モーゼルの真の可能性を見出している造り手の1人”と言われる程。シュタインの畑とワイナリーを手伝いながら自身のワインをリリースしておりましたが、2022年の収穫後に完全に独立。
モーゼルの斜面を丹念に整備し、ミネラリーで官能的なテロワールからゴージャスでサテンのようなテクスチャーのワインを生み出しており、将来性を期待される若手生産者です。

ピノノワールを2/3は全房で12日間マセラシオンしてプレス、1/3は全房プレス（直接圧搾）。ブレンドして古樽で6カ月間の発酵熟成。ノンフィルターでボトリングし、リリースされます。


＜テイスティングコメント＞
透明感のあるルビー色の外観。イチゴ、ラズベリーなどの赤いベリー系の香り。口に含むとみずみずしさ、ピチピチとした酸味、細やかなタンニンのバランスが素晴らしく、口あたりの軽やかさから優しい骨格へとまとまります。 キュートな酸味と奥行きのある上品さを感じる1本です。数量限定の入荷です！


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