赤ワイン

▪️ワイン名 / ラブルネット ティント
▪️国 / スペイン カタルーニャ
▪️生産者 / フリサック
▪️ヴィンテージ / 2022
▪️ぶどう品種 / ガルナッチャネグラ50％、カリニェナ50％
▪️アルコール度数 / 12.5%


〜 最強デイリーワイン！クランベリーや摘みたてイチゴの香り。優しい酸味と果実の甘みを感じるジューシーなエキス。 〜


＜生産者・生産方法について＞
1987年生まれのFrancesc Frisach（フランセスク・フリサック）は、2008年からワイン造りを始めた若手生産者です。
彼の一族は200～300年程前から代々農業を営んでおり、ぶどう以外にも様々な果実をつくっています。フランセスクが農学部を卒業し、家業を手伝い始めた頃、「折角ならぶどうをそのまま売るのではなく、ワインを造ろう！」と決意します。そして様々なワインを飲んでいく中で、美味しいワインはナチュラルワインだと感じ、醸造学部には進まずに独学で勉強しました。

フランセスクのワインはアメリカで大人気で、これまで大部分がアメリカに輸出されていましたが、ようやく日本への入荷が叶ったそう。世界中から引く手あまたであり、将来が非常に楽しみな生産者です。

畑がある『Terra Alta』は、知名度は低いものの、非常に良質なぶどうを造ることで知られています。基本的に地中海性気候ですが、山が多く標高の高い所に畑が多いので、高山気候の一面もあります。無農薬にはうってつけの、病害になりにくい気候です。

こちらのワインは粘土石灰で育つ2品種を15hℓのセメントタンクで6日間発酵（8日間マロラクティック発酵）。そのまま5ヶ月間熟成し、ノンフィルターでボトリングしています。


＜テイスティングコメント＞
淡く明るいガーネット色の外観。クランベリーや摘みたてイチゴの香りに、僅かにシナモンのニュアンスも。口に含むと、優しい酸味と果実の甘みを感じ、滑らかな口あたりに心地良いタンニンと冷涼感を感じる纏まりのある仕上がりです。じんわりとしたジューシーなエキス感があり、優しい印象ながらも余韻が複雑で、ボディもあるため、軽めながら飲みごたえもあります。
お料理全般合わせやすく、気軽なお手土産にも重宝すること間違いなしの超コスパワインです！