商品情報
1 1

2022 レ ピエール キ デスィード 約束の石 / シェアード ノーツ

通常価格 ¥15,400
通常価格 セール価格 ¥15,400
SALE SOLD OUT
税込
白ワイン

▪️ワイン名 / レ ピエール キ デスィード 約束の石
▪️国 / アメリカ カリフォルニア ソノマ ルシアンリバーヴァレー
▪️生産者 / シェアード ノーツ
▪️ヴィンテージ / 2022
▪️ぶどう品種 / ソーヴィニヨンブラン
▪️アルコール度数 / 13.7%


〜 あのピゾーニ家の息子ジェフ氏と、注目の女性醸造家である奥様のビビアナ氏のコラボワイン!「石・岩がワインの味わいを決める」というコンセプトから命名された、レーザービームのように引き締まった酸味が特徴的なソーヴィニヨンブラン! 〜


<生産者・生産方法について>
カリフォルニア・サンタルチア ハイランドの著名ワイナリーである『ピゾーニ ヴィンヤード』。その創業者であるゲイリー・ピゾーニ氏には2人の息子がいます。兄のマークはヴィンヤードマネージャーを担当、今回ご紹介するワインを造る弟のジェフはワインメーカーを担当しています。そしてそのジェフの妻であるビビアナ・コンザレス・レーヴ氏は、新進気鋭の今注目の女性醸造家です。

2人は2005年、当時ピゾーニを造っていた醸造所でビビアナが他のワインを造っていた時に出会います。ビビアナの南アフリカ研修を追いかける形でジェフも南アフリカを訪問し、帰国後に愛を育み著名な醸造家カップルとなりました。

収穫期には多忙を極める2人ですが、どうにか時間をつくり「ソーヴィニヨンブラン」に特化した、夫婦コラボによるワイン造りプロジェクト『シェアード ノーツ』を立ち上げます。2012年からスタートし、2人でワインメイキングのレシピを分け合いたいというコンセプトからこの名になりました。
生み出すワインはたった2銘柄。2人の敏腕醸造家たちがソーヴィニヨンブランの銘醸地であるフランス・ロワール地方とフランス・ボルドー地方のスタイルにオマージュし、敢えてカリフォルニアの地で厳選した畑から、数樽のみの少量生産をしています。

こちらの白ワインは、フランス・ロワール地方の最上級のソーヴィニヨンブランをオマージュした1本です。
涼しい海岸線から約30km内陸に入ったルシアンリバーヴァレーの南西部、サンタローザ ラグーンに位置するメリーノ ヴィンヤードから厳選したソーヴィニヨンブランを採用しています。プレス前に短期間のスキンコンタクトを行い、100%仏産の新樽500ℓのパンチョンで醗酵、熟成10か月。マロラクティック醗酵は行いません。

この地は冷たい霧が畑を覆い、日中はぶどうの成熟に十分な日照を与えてくれます。まさにロワール地方のようなテロワールです。ワイン名は「石・岩がワインの味わいを決める」というコンセプトから命名されました。


<テイスティングコメント>
輝くクリアなレモンイエローの外観。キーライム(小粒のライム)、グレープフルーツ、桃のコンポート、フレッシュなショウガやカットしたばかりのハーブの複雑な香り。
口に含むとレーザービームのように引き締まる酸が特徴的です!海からの塩味と火打石や貝殻のような鉱物的ニュアンスも感じることができます。余韻には柑橘系が先立ち、ライム、レモンの皮の爽快なアロマから、レモンクリームパイのよう厚みも感じられます。
今飲んでもフレッシュで美しいのですが、10年単位の熟成にも耐え得るポテンシャルがあります。

WINE BROTHERSでも多く登場するピゾーニ ヴィンヤード!110ケースのみ生産で、日本への輸入は120本のみ!大変希少なワインです!

About Payment

代金の支払方法・時期について

●支払方法 / 以下の決済方法よりお選びいただけます。
・クレジットカード決済(VISA / Master / AmericanExpress / JCB)
・スマホ決済(LINE Pay / PayPay / メルペイ)

●支払時期 / 商品注文時点でお支払いが確定いたします。

About Shipping

送料・配送について

●送料は全国一律¥1,000円税込。¥15,000税込以上のお買い物で送料無料とさせて頂きます。

●夏季(5月1日~9月末日迄)のご配送はクール便でのお届けとなり、1注文あたりクール便代¥400税込を頂戴いたします。
※¥15,000円税込以上お買い物いただき、送料無料のご注文となっても、クール便代は頂戴いたします。
※ワインは温度変化に弱いため、到着後は速やかに開梱し、冷暗所で保管してください。
※保冷の効かない宅配BOXへの預け入れは原則お受けできません。

●ご注文確認後、3営業日以内に発送させて頂きます。 
※土・日・祝日、年末年始は休業させていただいております。 翌営業日より順次発送とさせて頂きます。
※商品出荷完了時にメールにてご連絡致します。
※お届け場所や交通状況などによっては、ご到着まで若干の遅れが生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※一部の商品は実店舗でも並行して販売しているため、入れ違いで完売となった場合は、キャンセル・ご返金処理をさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。

●配送後にお客様のお受け取りがなく配送業者の保存期限が切れ、荷物が弊社に戻ってきた場合、再配送の送料はお客様負担とさせて頂きます。

●配送先のご住所のご記載間違いなどの理由で荷物が弊社に戻ってきた場合、再配送の送料はお客様負担とさせて頂きます。
詳細を表示する