白ワイン

2023 Sauvignon Blanc Randle Hill Vineyard Yorkville Highlands / Arnot Roberts

▪️ワイン名 / ソーヴィニヨンブラン ランドルヒル ヴィンヤード ヨークヴィルハイランズ
▪️国 / アメリカ カリフォルニア メンドシーノ ヨークヴィルハイランズ
▪️生産者 / アルノー ロバーツ
▪️ヴィンテージ / 2023
▪️ぶどう品種 / ソーヴィニヨンブラン
▪️アルコール度数 / 13%


〜 これがカリフォルニアのソーヴィニヨンブラン！？上品な酸味と塩味に加え、控えめなハーブの余韻。まさにニューカリフォルニアスタイルのエレガントな1本！ 〜


＜生産者・生産方法について＞
ニューヨークやサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る「アルノー ロバーツ」。
カリフォルニアを代表するワイナリーであるケイマスやコングスガードで醸造経験を積んだダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏。幼馴染である2人のコラボレーションによって誕生したワイナリーです。
現地での評価は非常に高く、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本「The New California Wine」にて、一章すべてがアルノー ロバーツの特集として組まれるほど。2012年には米国の全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。

ネイサン・ロバーツ氏の祖母は、あのロバート・モンダヴィ氏の愛妻、マーグリット・モンダヴィ氏。アルノー ロバーツのラベルデザインは、このマーグリット・モンダヴィ氏が手がけたものです。
一方のダンカン・アルノー氏は、もともとプロの自転車選手を目指していましたが、ワインの魅力に惹かれ、著名ワイナリーで醸造技術を磨きました。2001年にネイサン氏と出会い意気投合し、その年のぶどうでたった1樽のワインを造ります。それが高い評価を受け、翌年に正式にワイナリーをスタートさせました。

2人は、珍しいぶどう品種の栽培や、本来は温暖な気候に適した品種をあえて冷涼な環境で育てるなど、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出す生産者です。ワインは土着酵母で発酵され、多くは古樽のみで熟成。ぶどう本来のフレーヴァーを大切にしています。
「土地固有の風土を表現するエレガントなワイン造り」を掲げ、今注目される“ニューカリフォルニア”スタイルを代表する存在です。

“ニューカリフォルニア”とは、従来の濃厚な果実味や強い樽香、高アルコールといったスタイルとは一線を画し、繊細でエレガントな果実味、低アルコール、滑らかなタンニンを特徴とするスタイル。それでいて長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持っています。また、個性的な品種や醸造方法を取り入れる生産者が多いのも特徴です。WINE BROTHERSのバイヤーである私自身も、この“ニューカリフォルニア”の魅力に惹かれ、ワイン留学の地としてサンフランシスコを選びました。

こちらの白ワインは、1982年にメンドシーノ郡ヨークビル・ハイランズに植えられた古木のソーヴィニヨンブランを使用しています。
標高335m、人里離れた険しい急斜面に広がる、浸食された頁岩質土壌の畑で有機栽培されており、日中は温暖で夜は涼しい、理想的な気候条件に恵まれています。ぶどうはすべて手摘みで収穫し、全房のままプレス。ステンレスタンクで野生酵母による発酵を行い、熟成はニュートラルなフレンチオーク（約75%）とステンレス（約25%）で約10ヶ月行います。
ソーヴィニヨンブランの銘醸地であるロワール渓谷のようなミネラル感を、カリフォルニアで表現することをテーマに造られたキュヴェです。


＜テイスティングコメント＞
輝く淡いレモンイエローの外観。レモンピール、柑橘、白い花、ハーブ、わずかな洋ナシの香り。口に含むとシャープな高い酸、塩味・ミネラル感を感じます。果実味は控えめで、石灰・スレートのようなミネラル、海風のような塩味、余韻にはハーブのニュアンスが上品に鼻を抜けていきます。
ソーヴィニヨンブランと言えば、アロマティックな香りと豊かな果実味を想像する方も多いと思いますが、アルノーロバーツのソーヴィニヨンブランはミネラルと酸がメインのエレガントスタイルです。このキュヴェのテーマでもある上質なロワール地方のニュアンスがカリフォルニアで見事に表現されています。ワイン好きの方もなかなかカリフォルニアのソーヴィニヨンブランと当てることはできないのではないでしょうか！

ペアリングとしては、生牡蠣、ホタテや白身魚のカルパッチョ、鮮魚の塩焼きなどやはりシーフードと抜群の相性です！


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