2023 ルシアンリヴァーヴァレー ピノノワール キュヴェ 海老原 / サンドラー ワインカンパニー
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赤ワイン
2023 Russian River Valley Pinot Noir Cuvee Ebihara / Sandler Wine Company
▪️ワイン名 / ルシアンリヴァーヴァレー ピノノワール キュヴェ 海老原
▪️国 / アメリカ カリフォルニア ソノマ ルシアンリヴァーヴァレー
▪️生産者 / サンドラー ワインカンパニー
▪️ヴィンテージ / 2023
▪️ぶどう品種 / ピノノワール
▪️アルコール度数 / 14.4%
〜 数多くの素晴らしいカリフォルニアワインを日本市場に紹介してくださった海老原氏を偲んで造られた特別なキュヴェ。パワフルで樽香を感じるザ・カリフォルニアなピノノワール! 〜
<生産者・生産方法について>
サンドラーワインは、オーナー兼ワインメーカーのエド カーツマン氏によってサンフランシスコで生産されています。 マサチューセッツ大学アマーセット校在学中にワインショップで働き始めたエドは、ほどなくしてこれこそが天職と気づき、ワインの道を究めるためカリフォルニアに移り、すぐにフレズノ州立大学の醸造学プログラムに入学しました。 卒業後はカーメルのベルナルデュスに始まり、シャローン ヴィンヤードなどで経験を積み、テスタロッサ ワイナリーでヘッドワインメーカーに就任、ピノノワールとシャルドネを巧みに操る手腕はすぐに広く注目を集めました。
やがて彼はコンサルティング・ワインメーカーとして、フォート ロス、フリーマン、ロアー、マンスフィールド ダンヌなどの著名なワイナリー顧客を持ちながら、オーガスト ウエストのパートナーとなり、2003年自身のブランド「サンドラー」を設立しました。サンドラーでは、サンタマリアヴァレーのビエン ナシードやルシアンリバーヴァレーのキーファーランチなど、ごく親しくしている生産者や農家から上質なブドウを買い付け、ピノノワール、シラー、ジンファンデル、そしてグルナッシュを少量生産しています。
ピノノワールに特化したワインの評価機関であるピノファイルのラスティ ガフニー氏は、エドをこう評価しています。
「カリフォルニアには、複数のラベルを手掛けるワインメーカーが数多く存在するが、ワインメーカー、エド カーツマンの経歴に匹敵するピノノワールの醸造家は、私の知る限り存在しない。」
こちらの「キュヴェ 海老原」は、WINE BROTHERSも開店当初から大変お世話になった故 海老原氏を偲んで造られた特別なキュヴェ。
グラハム ファミリー ヴィンヤードから89%、モリス ランチのピノノワールを11%使用しています。全て除梗し、5tの樽でオープントップで発酵。3週間かけ毎日パンチダウン。その後100%ニュートラルのフレンチオーク樽で10か月熟成し、リリースされます。
<テイスティングコメント>
明るいルビー色の外観。野生のベリー、土、ミント、微かなスパイスの香り。口に含むと滑らかなタンニンと、これぞ冷涼なルシアンリヴァーヴァレーという透明感あふれるストロベリーの果実味を感じます。
使用し初めて約4年経過した樽を"ニュートラルオーク"と言い、その樽で100%のぶどうを10カ月間熟成させているためピノノワールの中では樽の香りが強く、アルコール度数も14%以上とパワフルな味わいです。
サンドラーの他にも数多くの素晴らしいカリフォルニアワインを日本市場に紹介してくださった海老原氏。感謝の気持ちを込めて、WINE BROTHERSスタッフ一同でグラスを傾けさせていただきました。
ご一緒に、生産者「サンドラー ワインカンパニー」の、別のキュヴェも飲み比べてみませんか?
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