ロゼワイン

2023 Rose California / Arnot-Roberts

▪️ワイン名 / ロゼ カリフォルニア
▪️国 / アメリカ カリフォルニア
▪️生産者 / アルノー ロバーツ
▪️ヴィンテージ / 2023
▪️ぶどう品種 / トゥーリガナショナル71％、トリンカデイラ15%、グルナッシュ11%、 ティンタカン3%
▪️アルコール度数 / 11.5%


〜 ジューシーなメロンや柑橘類の果皮、野イチゴやチェリーの香り。ニューカリフォルニアスタイルならではの、上品で洗練された味わい！ 〜


＜生産者・生産方法について＞
ニューヨークやサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る「アルノー ロバーツ」。
カリフォルニアを代表するワイナリーであるケイマスやコングスガードで醸造経験を積んだダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏。幼馴染である2人のコラボレーションによって誕生したワイナリーです。
現地での評価は非常に高く、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本「The New California Wine」にて、一章すべてがアルノー ロバーツの特集として組まれるほど。2012年には米国の全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。

ネイサン・ロバーツ氏の祖母は、あのロバート・モンダヴィ氏の愛妻、マーグリット・モンダヴィ氏。アルノー ロバーツのラベルデザインは、このマーグリット・モンダヴィ氏が手がけたものです。
一方のダンカン・アルノー氏は、もともとプロの自転車選手を目指していましたが、ワインの魅力に惹かれ、著名ワイナリーで醸造技術を磨きました。2001年にネイサン氏と出会い意気投合し、その年のぶどうでたった1樽のワインを造ります。それが高い評価を受け、翌年に正式にワイナリーをスタートさせました。

2人は、珍しいぶどう品種の栽培や、本来は温暖な気候に適した品種をあえて冷涼な環境で育てるなど、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出す生産者です。ワインは土着酵母で発酵され、多くは古樽のみで熟成。ぶどう本来のフレーヴァーを大切にしています。

「土地固有の風土を表現するエレガントなワイン造り」を掲げ、今注目される“ニューカリフォルニア”スタイルを代表する存在です。

“ニューカリフォルニア”とは、従来の濃厚な果実味や強い樽香、高アルコールといったスタイルとは一線を画し、繊細でエレガントな果実味、低アルコール、滑らかなタンニンを特徴とするスタイル。それでいて長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持っています。また、個性的な品種や醸造方法を取り入れる生産者が多いのも特徴です。
WINE BROTHERSのバイヤーである私自身も、この“ニューカリフォルニア”の魅力に惹かれ、ワイン留学の地としてサンフランシスコを選びました。

こちらのロゼワインは、2010年からスタートしたキュヴェです。ポルトガルの代表品種「トゥーリガ ナショナル」の、深い色合い、低糖度、キレのある酸味、そして複雑なアロマに魅了され、この品種に適した畑をカリフォルニアで探し続けた結果、現在では4つの畑からぶどうを採用しています。2021年以降はトゥーリガ ナショナルを主体にブレンドしており、2023年ヴィンテージでは4品種を使用しています。
ぶどうはすべて手摘みで収穫され、プレス前に軽く足で潰して色味を引き出します。果汁は品種ごとに分け、ステンレスタンクで自然酵母による発酵（マロラクティック発酵）を行い、瓶詰め前にブレンドされます。


＜テイスティングコメント＞
淡いサーモンピンクの外観。ジューシーなメロン、柑橘類の果皮、野イチゴやチェリーの香り。口に含むとミネラルの効いた酸味と塩味を帯びた味わいで、喉の渇きを癒してくれます。余韻にはスパイスやハーブを思わせるような複雑なニュアンスを感じます。
お料理全般に合わせやすく、大人数でのパーティーシーンにも活躍する一本です。ニューカリフォルニアスタイルならではの、上品で洗練された味わいをお楽しみいただけます！

ペアリングとしては、真鯛のカルパッチョ、ホタテのレモンバター、タコス、天ぷら（特に海老・キス）、鮪のタタキ（柑橘ポン酢）など和食から地中海料理まで幅広いお料理にマッチします！


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